به گزارش روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی جیرفت، نشست کارگروه سلامت و امنیت غذایی شهرستان جیرفت با حضور دکتر علی‌اصغر خیرخواه رئیس دانشگاه علوم پزشکی، فرماندار جیرفت، مدیرکل دامپزشکی جنوب و جمعی از مدیران شهرستان در فرمانداری چیرفت برگزار شد، در این جلسه چالش‌های حیاتی از جمله آلودگی‌های آبی، امنیت فرآورده‌های غذایی و پیشگیری از بیماری‌های مشترک انسان و دام مورد بررسی و تصمیم‌گیری قرار گرفت.
دکتر خیرخواه: هاری و مالاریا تهدیدی جدی هستند/ واکسیناسیون ۷ هزار دز برای حیوان‌گزیدگی
رئیس دانشگاه علوم پزشکی جیرفت با تبریک ایام غدیر، نسبت به چرخه ویروس هاری هشدار داد و گفت: «متاسفه مورد مثبت هاری در منطقه داشتیم و این نشان می‌دهد چرخه ویروس به حیوانات خانگی رسیده است وی با تاکید بر ضرورت واکسیناسیون جدی حیوانات، افزود: دانشگاه تاکنون ۷ هزار دز واکسیناسیون برای موارد حیوان‌گزیدگی انجام داده است.
دکتر خیرخواه همچنین به شناسایی موارد مثبت مالاریا در بین اتباع غیرمجاز اشاره کرد و بر لزوم مدیریت آب‌های راکد و استخرهای کشاورزی برای مقابله با پشه آئدس و مالاریا تاکید کرد.

فرماندار جیرفت: سلامت مردم خط قرمز ماست
روحبخش بیگزاده فرماندار جیرفت در این نشست با تاکید بر پیگیری دقیق مصوبات، تصریح کرد: سلامت مردم خط قرمز حاکمیت است، تمامی دستگاه‌ها مکلف به همکاری هستند و موضوعاتی همچون راه‌اندازی کشتارگاه صنعتی و رفع آلودگی‌های زیست‌محیطی باید تا حصول نتیجه نهایی پیگیری شوند.

حذف آرسنیک و اصلاح فرآیندهای تولید مواد غذایی
دکتر اسکاعیل چرخلو، رئیس دبیرخانه سلامت و امنیت غذایی دانشگاه در این جلسه با اشاره به اقدامات اصلاحی اداره آب و فاضلاب خبر داد و گفت: تاکنون ۱۳ پکیج حذف آرسنیک در مناطق تحت تاثیر نصب شده است.
وی همچنین درباره امنیت غذایی افزود: شش کارخانه تولید رب گوجه‌فرنگی به سمت سیستم “اسپتیک” هدایت شده‌اند تا از آلودگی‌های احتمالی در نقل و انتقال جلوگیری شود، واحدهایی که این استاندارد را رعایت نکنند، پلمب خواهند شد.
چرخلو همچنین از حل مشکل فاضلاب زندان جیرفت پس از ۵ ماه پیگیری و اختصاص بودجه خبر داد که اکنون با انتخاب پیمانکار در حال اجراست.

چالش نان کامل و مدیریت پسماند
در بخش دیگری از جلسه، موضوع “نان کامل” مطرح شد، چرخلو با اشاره به نقش فیبر در سلامت غذایی افزود: از ۱۷۳ نانوایی جیرفت، فقط ۱۰ واحد مجوز نان کامل دارند که آن‌ها نیز فعلاً فعال نیستند که مقرر شد با حمایت از نانوایان در تأمین آرد باکیفیت و آموزش مردم، این چرخه فعال شود.
وی همچنین بر ضرورت تدوین “طرح جامع مدیریت پسماند” توسط شهرداری‌ها با استفاده از توان علمی دانشگاه تاکید کرد و بیان داشت: با این اقدامات از خرید فناوری‌های غیرمرتبط جلوگیری و بهسازی وضع موجود تسریع می گردد.