خانم مهندس طاهره بیگ زاده معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی جیرفت گفت : برای اینکه از بیماری های غیرواگیر پیشگیری شود باید سبک زندگی تغییر کند و اولین مورد در سبک زندگی رژیم غذایی درستی داشته باشیم خیلی از بیماری ها ارتباط دارند با نوع غذایی که ما مصرف میکنیم .

معاون دانشگاه علوم پزشکی جیرفت گفت: در پویش گذشته پویش ملی سلامت حدود ۹۲ هزار نفر در این پویش مستعد فشار خون داشتیم این تعداد افراد آماده ورود به مرحله فشارخون هستند به دنبال این مسئله وزارتخانه تصمیم گرفت پویش تغذیه اطلاع رسانی و آموزش تغذیه سالم برای همه مردم داشته باشیم

وی افزود : ۲۷ هزار نفر پیش دیابت داریم که مستعد دیابت و فشارخون هستند اگر بخواهیم که وارد مرحله دیابت و فشارخون نشوند تغذیه سالم مهم است خیلی از بیماری های قلب و عروق و بیماری های گردش خون ، سرطان با نوع تغذیه ارتباط دارد

بیگ زاده گفت: در دانشگاه بررسی کردیم ۴۱ درصد مرگ و میر مربوط به بیماری های قلب و عروقی و گردش خون میباشد و ۱۱ درصد مرگ و میر مربوط به سرطان ها بوده و در نتیجه باید اطلاع رسانی و آموزش تغذیه سالم داشته باشیم وزارت خانه اعلام کرده از هفته اول بهمن ماه تا ۱۵ بهمن ماه برنامه پویش ملی سلامت داشته باشیم

وی افزود : هفته اول استفاده از  نمک ید دار به مقدار کم ، هفته دوم از هشتم تا ۱۵ بهمن ماه بنام دوست دار لبنیات نامگذاری شده استفاده از لبنیات کودکان و بزرگسالان نمک دریا ، طب سنتی جنبه علمی ندارد و از نمک دریا استفاده نکنید و استفاده از نمک زیاد در پوکی استخوان و سرطان و فشارخون تاثیر زیادی دارد از نمک اول غذا استفاده نکنید که در اثر حرارت ید از بین میرود و توصیه میشود آخر غذا استفاده شود و سعی کنیم نمکدان را از سر سفره برداریم در بازار یکسری نمک بنام نمک رنگی از جمله صورتی ، آبی ، بنفش و غیره وجود دارد توصیه میشود از آن ها استفاده نشود و در بحث لبنیات  از لبنیات کم چرب استفاده کنید

گزارش و تصاویر : امینه رزمی